Receita de Pudim de Leite
O Pudim de Leite é uma de sobremesa especial fácil de preparar e qualquer pessoa pode fazer um pudim, faça você ai na sua casa eu tenho certeza que todos vão adorar essa sobremesa de pudim.
Ingredientes da receita de pudim de Leite
2 latas de leite condensado
2 latas de leite ( medida do leite de caixa )
4 ovos
Calda do pudim de Leite
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de água
Modo de Preparar a receita de pudim de Leite
Calda:
Em uma panela adicione o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter, quando estiver dourado acrescente a água aos poucos
Deixe ferver até derreter os torrões sempre mexendo
Forre uma fôrma própria para pudim e reserve
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Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e o ovo
Bata por 3 minutos, despeje o liquido na fôrma reservada, leve para assar em banho maria em forno médio por 1 hora e 20 minutos.
Depois de assado espere esfriar, depois leve para gelar por no mínimo 8 horas para desenformar
Informações Adicionais
Dica: leve para assar com a água já aquecida. Se preferir adicione essência de baunilha a gosto. Quanto mais tempo gelar mais firme vai ficar.
