RECEITAS

Bolo vulcão com leite ninho e Nutella

Por
Bolo vulcão com leite ninho e Nutella

Receita especial de bolo vulcão para sobremesa

Hoje irei ensina fazer uma receita de Bolo vulcão com leite ninho e nutella, esse bolo serve para uma sobremesa ou ate mesmo para comemoração confraternização, veja a a receita do bolo vulcão

Ingredientes do bolo vulcão.

  • 3 ovos
  • 1 xícara de farinha de trigo (peneirada)
  • 1 xícara de amido de milho (peneirado)
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de chá de cacau ou chocolate em pó

Modo de preparar o Bolo vulcão

Bolo Bata no liquidificador:
Os ovos, o açúcar, o óleo e o leite Em outro refratário coloque o líquido e vá peneirando a farinha de trigo e o amido de milho.
Por último acrescente o fermento em pó e mexa bem devagar.
Caso prefira Bater tudo no liquidificador, mas qd colocar a farinha bata pouco e pra finalizar coloque 1 colher de sopa de fermento é só pulse.

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Coloque em uma forma untada de furo no meio (de 20 a 25cm de diâmetro).
Deixe em forno preaquecido a 180º por +ou-45 min.
Espete um palitinho e se sair se o seu bolo está bom.
Não tire completamente do forno, desligue o forno e o deixe
Entreaberto,
isso faz com que o bolo não tome um choque térmico e murche.

Brigadeiro de ninho.
 Coloque o leite condensado,4 colheres de leite ninho e 2 colheres de margarina em uma panela, mexa bem e ligue o baixo. Mexa, passando a colher nas laterais e meio, laterais e meio para não queimar. Desligue assim que o brigadeiro desprender do fundo. Acrescente o creme de leite, mexa bem e ligue o fogo por mais 5 minutos, desligue e leve a geladeira para esfriar.

Calda para molhar o Bolo

Bolo vulcão com leite ninho e Nutella
Bolo vulcão com leite ninho e Nutella
  • 250 ml água filtrada
  • 2 colheres de açúcar
  • Cravo da índia *
  • Canela em pau
  • Ferva todos os ingredientes por uns 5 minutos e leve a geladeira.

Montagem do bolo vulcão.

Desenforme o bolo, molhe um pouco com a calda (não exagere se não o bolo desmonta).
No centro do bolo coloque 350 gramas de nutella.

Lasanha de carne moída com massa pronta

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Lasanha de carne moída

Saiba como fazer uma Lasanha de carne moída.

A lasanha já é muito fácil de fazer, as Lasanha de carne moída com a massa pronta se torna muito mais fácil pois a dificuldade para de se fazer uma lasanha que as pessoas encontram e para deixar a massa da lasanha no ponto pois se não prestar atenção na receita as vezes não sai conforme o esperado, mas esta é bem diferente por que a Lasanha de carne moída e com a massa pronta você não precisa se preocupar com a massa, então não tem como da errado, veja o passo a passo para fazer a Lasanha de carne moída com massa pronta

Ingredientes da Lasanha.

200 g de massa pronta para lasanha (do tipo que vai direto ao forno ou micro-ondas)
400 g de mussarela
200 g de presunto
500gramas se carne moída
1 lata de creme de leite com soro
50 g de queijo parmesão ralado
1 lata de molho pomarola à bolonhesa
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparação da Lasanha de carne moída com massa pronta

Refogue em uma panela, 02 dentes de alho, cebola com um [email protected] azeite e depois a carne moída e vá fritando até que ela fique bem soltinha e depois coloque 01 lata de molho pomba-rola à bolonhesa, no fogo coloque a lata de creme de leite, 200 g da mussarela e o queijo ralado.

Montagem da lasanha de carne moída.

Lasanha de carne moída com massa pronta

Lasanha de carne Moída

Forre o fundo de um pirex pequeno retangular com o molho à bolonhesa.
Coloque uma camada de massa e cubra com molho à bolonhesa.
Faça uma camada com fatias de presunto e cubra com molho branco.
Coloque uma nova camada de massa e sobre ela molho à bolonhesa, mussarela e presunto.

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Coloque novamente molho branco, massa, molho branco e finalize com a mussarela.
A mistura dos ingredientes garante um sabor irresistível.

Receita de Lasanha a bolonhesa fácil de fazer

Por
Receita de Lasanha a bolonhesa fácil de fazer

Saiba como se fazer uma Lasanha a bolonhesa especial.

Hoje remos mostrar como que se faz um Lasanha a bolonhesa para um almoço especial, você vai fazer está receita de Lasanha a bolonhesa muito rápido e vai ficar satisfeito com com esse delicioso prato.







Ingredientes para a Lasanha a bolonhesa

1 xícara (chá) de bacon em cubos⠀
1 cebola picada⠀
4 dentes de alho amassados⠀
1 folha de louro⠀ 1 cubo de caldo de carne⠀
300g de carne moída⠀
1 lata de tomate pelado em cubos⠀
1/2 xícara (chá) de água⠀
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto⠀
500g de massa para pastel⠀
300g de queijo mussarela fatiado⠀
Queijo parmesão ralado e bacon frito em cubos para polvilhar.

2 colheres (sopa) de manteiga⠀
1 cebola ralada⠀
2 colheres (sopa) de farinha de trigo⠀
2 xícaras (chá) de leite⠀
1/2 xícara (chá) de creme de leite⠀
Sal e noz-moscada ralada a gosto⠀

Como preparar a Lasanha a bolonhesa.

Leve uma panela ao fogo médio com o bacon e frite-o na própria gordura até dourar. Junte a cebola, o alho, o louro e refogue por 3 minutos. Junte o caldo de carne e refogue por 2 minutos.⠀
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Junte a carne e refogue por 4 minutos ou até dourar. Junte o tomate, a água, sal, pimenta, orégano e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Reserve. Leve uma panela ao fogo médio com a manteiga e frite a cebola por 3 minutos.⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Receita de Lasanha a bolonhesa fácil de fazer
Receita de Lasanha a bolonhesa.

Polvilhe com a farinha e frite por 2 minutos. Junte o leite, aos poucos, mexendo até engrossar. Junte o creme de leite, sal, noz-moscada e desligue.⠀

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Em um refratário médio, espalhe um pouco do molho de carne e, por cima, intercale camadas de massa de pastel, molho de carne, massa, mussarela e molho branco, terminando em molho branco.⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Polvilhe com parmesão, com bacon e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Retire e sirva.



Receita de Lasanha de palmito com camarão

Por
Receita de Lasanha de palmito com camarão

Saiba como fazer uma lasanha de palmito com camarão.

A receitas de Lasanha de palmito com camarão é um prato especial e muito fácil de fazer, qualquer pessoa consegue fazer a Lasanha e palmito com camarão, veja o passo a passo

Ingredientes para a Lasanha com palmito e camarão

500g de palmito pupunha in natura cortado em fatias finas
700g de camarão médio limpo
1 cebola branca picada
2 tomates picados
1/3 xícara (chá) de tempero verde (cebolinha e salsinha)
300g de molho de tomate
5 a 6 fatias de queijo mussarela
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Azeite, sal e pimenta do reino a gosto
Como boa capixaba que sou, acrescentei um pouco de colorau na hora de refogar a cebola

Modo de preparar a Lasanha de palmito com camarão

Tempere o camarão com sal e pimenta do reino, reserve.
Encha metade de uma panela grande com água e acrescente um pouco de sal, leve ao fogo alto até começar a ferver.
Acrescente as fatias de palmito e deixe cozinhar por cerca de 4 minutos ou até ficar ao dente, escorra e reserve.

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Regue uma panela média com azeite e leve ao fogo alto, acrescente a cebola e deixe refogar até começar a dourar
Junte os tomates e refogue mais um pouco, até que comecem a desmanchar.
Adicione os camarões, o molho de tomate, misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
Assim que os camarões ficarem esbranquiçados e alaranjados, desligue o fogo, adicione o tempero verde e reserve.

Receita de Lasanha de palmito com camarão
Lasanha com palmito e amarão

Experimente o molho de camarão e, se necessário, faça os ajustes de sal e pimenta do reino.
Regue um refratário com azeite e comece a montagem da lasanha: palmito, molho de camarão, queijo mussarela, palmito, molho de camarão e assim por diante, até terminar com molho de camarão.
Finalize com o queijo parmesão e leve ao forno médio por cerca de 30/40 minutos, para assar até gratinar.
Sirva com uma boa salada verde

Receitas de chocolate para sobremesa fácil de fazer.

Por
Torta de chocolate hiper cremosa

As Receitas de chocolate é fácil de fazer e fica uma delicia.

todo mundo adora fazer algumas coisinhas em casa não é? então hoje estou trazendo as melhores receitas de chocolate para sua sobremesas, é uma receita melhor que a outra, confira as receitas de chocolate que separamos

Brigadeirão de forno

Receitas de chocolate para sobremesa fácil de fazer.
Brigadeirão de forno

Ingredientes:
 1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 xícara (de chá) de açúcar
1 xícara (de chá) de chocolate em pó
3 ovos
1 colher (de sopa) de margarina
Margarina para untar
Chocolate granulado(para cobrir)

Preparo brigadeirão de forno.

Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque a mistura em
forma de pudim untada com margarina
Leve ao forno médio por 40 minutos
Por fim, desenforme e cubra o pudim com chocolate granulado.

Torta de chocolate hiper cremosa

Receitas de chocolate para sobremesa fácil de fazer.

A torta de chocolate cremosa é muito fácil de fazer veja os ingrediente que você vai precisar.
Ingredientes da torta de chocolate hiper cremosa
Para a base
1 ovo
1 e 1/2 xícara de farinha de aveia 3 colheres de sopa cheias de manteiga
3 colheres de sopa de açúcar.
2 colheres de sopa de cacau em pó

Modo de preparar a Torta de chocolate hiper cremosa

Misture todos os ingredientes com as mãos até não grudar mais nas mãos, disponha essa massa em uma forma de fundo removível no fundo e laterais, asse em forno pré-aquecido à 180 graus por 15 minutos.
Em um liquidificador ou processador adicione 300 gramas de chocolate 60% cacau, reserve.

Em uma panela em fogo baixo amorne 300 gramas de creme de leite(com soro ou sem) depois que amornar jogue por cima do chocolate e bata bem até ficar bem homogêneo, por uns 2 minutos, coloque por cima da torta e deixe na geladeira por 30 minutos, corte e aproveite.

Bolo gelado de prestígio.

Receitas de chocolate para sobremesa fácil de fazer.

Ingredientes:
 3 Ovos
1 e 1/2 Xícara chá de Açúcar
3/4 de Xícara chá de Óleo
200ml de Leite
2 Xícaras chá de Farinha de trigo
1 Xícara de Chocolate em Pó 50% Cacau
1 Colher (Sopa) de Fermento em Pó

Como Fazer:
 Na batedeira coloque os os e o açúcar bata até ficar bem claro, depois coloque o óleo e bata muito bem, coloque o leite e continue batendo muito bem.Em uma vasilha coloque a farinha de trigo o fermento e chocolate misture bem e BA colocando na batedeira batendo aos poucos, depois de batido coloque forma untada e polvilhadas (Forma: 32cm x 4cm)

Recheio:
 2 Leite condensado 2 Colheres sopa de margarina 100g de Coco em ralado 1 Leite de

Como Fazer:
 Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve para o fogo mexendo sempre até ficar em ponto de recheio ou seja um creme.

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Corte o bolo ao meia molhe com leite coloque o recheio coloque a outra parte do bolo,molhe com leite, cubra com um plástico ou papel alumínio e deixe na geladeira por 4 horas.

Cobertura:
 200g de Chocolate ao leite
1 Creme de leite

Como Fazer:
 Coloque o chocolate pra derreter em banho-maria depois de totalmente derretido acrescente mais metade do creme de leite (se quiser coloca todo)misture bem e cubra o bolo. Sirva gelado.

Receita de Feijão Tropeiro Mineiro

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Receita de Feijão Tropeiro Mineiro

O Feijão Tropeiro tradicional de Minas Gerais.

O Feijão Tropeiro Mineiro é um prato que é apreciado por todos que vai a Minas Gerais, em muitos estados brasileiros é comum se ver as placas de restaurantes de comida mineira, mas quando você olha o feijão tropeiro que esses restaurantes mineiros oferece notamos que nem se compara com o Feijão Tropeiro de Mineiro, as vezes é o tempero de minas que faz dar esse sabor diferente, confira abaixo os ingredientes da receita do Feijão Tropeiro, veja o passo a passo.

Ingredientes do feijão Tropeiro Mineiro

500g de feijão roxinho
2 litros de água (aproximadamente)
2 folhas de louro
200g de bacon picado
350g de linguiça calabresa defumada picada
2 cebolas grandes picadas
4 dentes de alho amassadinhos
fio de azeite ou óleo
6 ovos
3/4 de xícara de (chá) de farinha de mandioca
salsinha e cebolinha agosto

Modo de fazer o feijão Tropeiro Mineiro

Antes de começar, deixe o feijão de molho em uma tigela com água, por cerca de 3 horas.
Retire essa água e transfira o feijão para uma panela de pressão;
Cubra com água, deixando passar 2 dedos de água acima do feijão;
Adicione as folhas de louro, tampe a panela e leve ao fogo alto;
Quando começar a pegar pressão, deixe cozinhar por 20 minutos;

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DICA: o ponto é quando o feijão estiver cosido.
Desligue o fogo, aguarde a pressão sair e coe o feijão em uma peneira e reserve;

receita de Feijão Tropeiro Mineiro

Numa panela ou frigideira grande, refogue o bacon junto com a linguiça até dourar, reserve;
Aqueça uma frigideira com um fio de azeite ou óleo e coloque os ovos; mexa por alguns minutinhos até que os ovos estejam cozidos;

reserve.
 Em seguida doure a cebola junto com o alho, adicione o bacon e a calabresa refogada, o feijão cozido, os ovos mexidos e o sal.

Refogue por mais 2 minutinhos e em seguida vá adicionando a farinha de mandioca aos poucos enquanto mistura;
Para finalizar, salpique salsinha por cima e sirva em seguida. Sugestão: é muito comum ver ser quem faça feijão tropeiro com feijão carioquinha, mas nos sempre usa o feijão roxinho, pode usar um dos dois que ficar uma delicia de receita.

Bolo bomba de chocolate

Por
Bolo bomba de chocolate

Sobremesa de Bolo de chocolate Fácil de fazer

O Bolo bomba de chocolate, está entre uma das melhores receitas para se fazer em casa, é uma receita de sobremesa que não vai ocupa o seu tempo e ficar pronto muito rápido, sem falar que todos vai adorar e com certeza vai fica muito bom, afinal de conta é uma receita de Bolo bomba de chocolate é não há quem resita essa delicia de sobremesa, veja o passo a passo.

Ingredientes do recheio do Bolo bomba de chocolate

1 lata de leite condensado
3 latas de leite comum
3 gemas
3 colheres de amido de milho
2 latas de creme de leite
1 barra de 200 g de chocolate ao leite

Ingredientes da massa.
 100 g de margarina
3 ovos
1 xícara de leite
3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 colher (bem cheia) de fermento em pó

Modo de preparar o Bolo bomba de chocolate

Recheio.
Coloque em uma panela o leite condensado, o leite comum (3 latas), as gemas e o amido de milho
Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre
Espere esfriar e acrescente 1 lata de creme de leite sem soro

Reserve
Massa.
Na batedeira bata as gemas com o açúcar e a margarina
Acrescente o leite, a farinha e o chocolate, por último as claras em neve e o fermento

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A massa fica um pouco mais dura do que dos outros bolos
Em uma assadeira redonda e untada coloque metade da massa, o recheio frio (não colocar nas bordas) e o restante da massa

Bolo bomba de chocolate
Bolo bomba de chocolate

Leve para assar em forno médio por 40 minutos em média
Aqueça em banho-maria ou no microondas a outra lata de creme de leite, acrescente o chocolate mexendo até derreter e use para cobrir o bolo quente, dicas e sugestões deixe nos comentários abaixo.

Receita de torta trufada de leite ninho fácil de fazer.

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Receita de torta trufada de leite ninho fácil de fazer.

Receita para sobremesa doce de torta especial

A receita de torta trufada de leite ninho é uma sobremesa doce e fica uma delicia, essa torta é muito fácil de fazer e com certeza você não vai ter dificuldade de fazer essa receita de sobremesa de torta trufada de leite ninho, se seguir o passo a passo não tenho dúvidas que você vai conseguir fazer e vai ficar uma delicia, afinal de conta quem não gosta de uma sobremesa doce? confira o passo a passo da receita.

Ingredientes da torta trufada de leite ninho
 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena triturado
4 colheres (sopa) de manteiga
2 claras

Para o recheio torta trufada
 2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite em pó

Cobertura da torta trufada
 300 g de chocolate meio amargo picado
200 g de creme de leite
2 colheres (sopa) de licor rum
Raspas de chocolate meio amargo para decorar

Modo de Preparação da torta trufada

Para a massa.
 Em uma tigela, misture os ingredientes até ficar homogênea.
Forre uma fôrma de 22cm de diâmetro de aro removível com a massa e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos. Deixe esfriar.

Para o recheio da torta trufada
 Leve os ingredientes ao fogo médio mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela.
Deixe esfriar e coloque sobre a massa.

Receita de torta trufada de leite ninho fácil de fazer.

Para a cobertura da torta trufada de leite ninho
 Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite e o rum até ficar homogêneo.
Com 2 colheres modele pequenas trufas com parte da cobertura e coloque sobre o recheio, deixando afundar.

Veja também: Rocambole de Chocolate uma receita perfeita para sua sobremesa

Leve à geladeira por 2 horas.
 Desenforme, cubra com a trufa restante, decore com raspas e sirva em seguida.

Rocambole de Chocolate uma receita perfeita para sua sobremesa

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Rocambole de Chocolate uma receita perfeita para sua sobremesa

Receita de Rocambole especial para sobremesa.

Hoje você irá aprender fazer uma receita para sua sobremesa de Rocambole de chocolate, que a maioria das pessoas é apaixonada por chocolate isso ninguém tem dúvida não é? o que muita gente imagina é que para fazer um Rocambole precisa ser uma pessoa com muita experiencia no assunto, e não é bem assim, está receita de Rocambole de chocolate é muito fácil de fazer e qualquer pessoa irá conseguir sem nenhuma dificuldade basta seguir o passo a passo da receita e usar os ingredientes correto na medida certa, confira a receita.

Ingredientes para Massa
 2 xícaras de leite em pó
2 xícaras de chocolate em pó
2 colheres de manteiga sem sal
1/2 lata de leite condensado

Recheio do Rocambole de Chocolate

1/2 lata de leite condensado
1 colher de manteiga sem sal
1 gema de ovo (peneira antes)
1 lata de leite (meça na lata de leite condensado)
1 pacote de coco ralado
1/2 caixinha de creme de leite

Modo de Preparar o Recheio do Rocambole de Chocolate
Misture todos os ingredientes e leve em fogo médio até engrossar.
Desligue o fogo e leve o recheio para gelar.

Massa do Rocambole de Chocolate.

Em uma tigela misture todos os ingredientes da massa com as mãos até formar uma massa homogênea.
Abra duas folhas de papel filme e coloque a massa em cima.
Achate a massa e cubra com mais duas folhas de filme.
Abra a massa com um rolo até o tamanho desejado, sempre em formato retangular.

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Rocambole de Chocolate uma receita perfeita para sua sobremesa

Retire a folha de cima de papel filme e recheie todo o rocambole.
Utilizando o filme debaixo, vá enrolando o rocambole com cuidado.
Transfira para um refratário com cuidado.
Pincele um pouco de recheio por fora e coloque chocolate granulado para decorar.
Leve a geladeira por 4 horas e sirva gelado.

Dica:
Esse Rocambole fica bem doce, você pode alternar o recheio utilizando brigadeiro feito com chocolate amargo.

Receita de Feijão Tropeiro

Por
Receita de Feijão Tropeiro

Hoje vamos ensinar fazer uma receita de Feijão Tropeiro tradicional.

Ingredientes do Feijão Tropeiro
 500 g de feijão carioquinha cozido e sem caldo
200 g de bacon
125 g de linguiça de porco
125 g de torresmo de barriga
200 g de carne de sol
1 xícara (chá) de farinha de mandioca
1 cebola pequena picada
3 dentes de alho picados
Couve cortada bem fininha sem o talo
6 ovos
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparação do Feijão Tropeiro

Cozinhe o feijão em uma panela de pressão e reserve.
Em uma panela grande, coloque o torresmo para fritar. Quando ele estiver bem douradinho, reserve e deixe um pouco da gordura produzida por ele na panela, reservando o restante dessa gordura.

Veja mais receita
Na mesma panela, frite o bacon até dourar e reserve.
Em seguida, frite a carne com a cebola e o alho e deixe dourar.
Retire a carne e frite a linguiça e reserve.

Receita de Feijão Tropeiro

Refogue a couve. Atenção: tudo sendo feito na mesma panela. Retire a couve e, se necessário, acrescente um pouco da gordura do torresmo pra fritar os ovos (mexidos).


Retire o ovo e torre a farinha. Quando a farinha estiver torrada, coloque todos os ingredientes na panela novamente e misture.
Quando essa mistura estiver bem encorpada, acrescente o feijão, tempere com a pimenta a gosto e está pronto para servir.
Veja o vídeo e tire qualquer dúvidas

História do feijão tropeiro

Algumas pessoas não sabe, mas o feijão tropeiro é um prato típico da comida mineira e geralmente que vista minas gerais não sai da cidade sem comer o feijão tropeiro de minas. um pouco da história do feijão tropeiro em Minas Gerais, vem do período colonial, quando a mercadorias era transportadas em lombo de animais, os burros e os cavalos era que levava esses mantimentos quando os homens faziam as comitivas para conduzir gado de uma fazenda para outra, na maioria das vezes era de um estado para outro ou cruzava o estado de mina gerais.

Salmão assado ao molho pesto

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Salmão assado ao molho pesto

Neste artigo você vai conferir a receita de Salmão assado ao molho pesto, é uma receita deliciosa e qualquer pessoa consegue fazer, confira a receita.

Ingredientes do Salmão assado ao molho pesto


1 filé de salmão de 1kg
Sal a gosto
1 ramo de alecrim
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
Molho
3 dentes de alho picados
1 xícara (chá) de nozes picadas
Uma xícara (chá) de azeite
1 xícara (chá) de manjericão fresco
1 e 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparação do Salmão assado ao molho pesto


Para o molho, coloque o alho e as nozes no liquidificador e triture rapidamente. Adicione o azeite, aos poucos, batendo. Acrescente o manjericão, o parmesão, tempere com sal, pimenta e bata rapidamente para misturar.

Salmão assado ao molho pesto
Salmão assado ao molho pesto


Reserve. Coloque o salmão em uma fôrma, tempere com sal, o alecrim e regue com o vinho. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.

Veja também: Papillote de salmão

Retire o papel, verifique se está assado e transfira para uma travessa. Sirva o salmão assado ao molho pesto decorado como desejar.

As receitas de peixe são muito fácil de fazer assim como as receitas de salmão, pois é uma peixe especial que tem uma carne com um sabor incomparável e o melhor é tudo é que com o salmão você consegue fazer diversos pratos especiais, apesar de se consumiram muito salmão no brasil a maioria do salmão consumido no Brasil vem de cativeiro o clima tropical no nosso país não é favorável por que salmão é um peixe das águas frias do países como Noruega, Canadá e Alasca, o o salmão passa parte da vida na água doce e parte na salgada, talvez seja por esse motivo que é uma peixe tão desejado pela maioria do grandes restaurantes para fazer os pratos especial como poe exemplo o salmão assado ao molo pesto que fica delicioso.